Simón Linares

Veneçolà, emprenedor nat i apassionat de la gestió de negocis i de la salut, Simón Linares és Enginyer de Producció per la Universitat Simón Bolívar a Caracas i propietari d’un complex esportiu a Caracas, compost de 3 pistes i diferents àrees per a la pràctica de l’esport i la sana recreació.
Va ser cursant un Màster en Gerència de l’Emprenedoria Global a la Universitat Ramon Llull de Barcelona on Simón va conèixer a Enric Palau, el seu soci actual a Hula Poke. Des de llavors, han compartit experiències junts a Barcelona, Taipei i San Francisco, i aixó els ha fet adquirir una gran visió global dels negocis i de l’actualitat mundial.

Enric Palau

A més de ser Enginyer de Producció per la Universitat Ramon Llull de Barcelona, Enric Palau va fonamentar la seva passió per l’emprenedoria i el màrqueting digital cursant el Máster en Gerència de l’Emprenedoria Global on va conèixer en Simón.
Als seus 24 anys, Enric Palau, espanyol resident a Barcelona, compta ja amb àmplia experiència professional en diferents àrees de consultoria, producció i màrqueting digital, experiència que està ansiós per aplicar al seu nou projecte, Hula Poke!

Luís Magual

Considerat entre els 100 Millors Xefs joves del món de 2015 per San Pellegrino, Luís és el Xef Executiu a Hula Poke. Luís va iniciar la seva carrera com a xef a l’Institut Culinari de Caracas i va culminar els seus estudis a l´Escola d’Hostaleria Hofmann de Barcelona.
Apassionat pel que ell fa referència com la Gastronomia 3S: Sana, Saborosa i Sostenible, aquest xef versàtil i emprenedor aposta per experimentar amb productes autòctons per a brindar al públic una alternativa sana, ràpida i assequible.