logo

Acosta’t a l’esperit de Hawaii amb Hula Poke.

+34 936 111 958

hulapokefood@gmail.com

Carrer d’Ausiàs Marc, 4 Barcelona

Search

Sempre havíem somiat en trepitjar la sorra de les seves platges, ballar el Hula (o, veure-ho ballar, siguem realistes!) al so d’aquelles cançons tan meloses, passejar pels seus espectaculars penya-segats, i ‘poder obrir una conversa amb el meravellós Aloha!

Hawaii i el Pacífic ens cridaven.

El que no haguéssim imaginat mai és que, com amants del menjar sa i fresc, ens enamoraríem també de la seva gastronomia.

Ara, Hawaii i la seva gent segueixen en el nostre cor.

Segueixen a Hule Poke.

Perquè la distància és només una paraula, no creus?

Simon-Linares Hula Poke Food Barcelona

Simón Linares

Veneçolà, emprenedor nat i apassionat de la gestió de negocis i de la salut, Simón Linares és Enginyer de Producció per la Universitat Simón Bolívar a Caracas i propietari d’un complex esportiu a Caracas, compost de 3 pistes i diferents àrees per a la pràctica de l’esport i la sana recreació.
Va ser cursant un Màster en Gerència de l’Emprenedoria Global a la Universitat Ramon Llull de Barcelona on Simón va conèixer a Enric Palau, el seu soci actual a Hula Poke. Des de llavors, han compartit experiències junts a Barcelona, Taipei i San Francisco, i aixó els ha fet adquirir una gran visió global dels negocis i de l’actualitat mundial.

Enric Palau

A més de ser Enginyer de Producció per la Universitat Ramon Llull de Barcelona, Enric Palau va fonamentar la seva passió per l’emprenedoria i el màrqueting digital cursant el Máster en Gerència de l’Emprenedoria Global on va conèixer en Simón.
Als seus 24 anys, Enric Palau, espanyol resident a Barcelona, compta ja amb àmplia experiència professional en diferents àrees de consultoria, producció i màrqueting digital, experiència que està ansiós per aplicar al seu nou projecte, Hula Poke!

Enric-Palau Hula Poke Food Barcelona
Luis-Magual Hula Poke Food Barcelona

Luís Magual

Considerat entre els 100 Millors Xefs joves del món de 2015 per San Pellegrino, Luís és el Xef Executiu a Hula Poke. Luís va iniciar la seva carrera com a xef a l’Institut Culinari de Caracas i va culminar els seus estudis a l´Escola d’Hostaleria Hofmann de Barcelona.
Apassionat pel que ell fa referència com la Gastronomia 3S: Sana, Saborosa i Sostenible, aquest xef versàtil i emprenedor aposta per experimentar amb productes autòctons per a brindar al públic una alternativa sana, ràpida i assequible.

Sorry, the comment form is closed at this time.